Resepi Gulai Tempoyak Ikan Kerisi
Resepi Gulai Tempoyak Ikan Kerisi. 1 keping asam gelugor (kalau saiz kecil, guna 2) 20 tangkai pucuk ubi (atau secukupnya), cuci, toskan dan disimpul. 6 ekor ikan kembung 1½ senduk nasi tempoyak cili api (ikut suka) 3 batang cili hidup (ikut suka) sedikit kunyit hidup bendi (optional) 2 asam keping (kalau tempoyak dah masam tak payah bubuh) daun kunyit/daun kesom 1 camca besar penuh tempoyak. 2 ekor ikan kerisi ( size xl potong dua bahagian) 15 tangkai cili padi (ikut suka) 1 inchi kunyit hidup;
